Het pact tussen een wereldspeler en een plattelandsdorp

De Westhoek ontleent zijn vruchtbare gronden aan de productie van aardappelen. Op de historische heuvel van Nieuwkerke ligt een wereldspeler in de productie van diepvriesfriet. We legden ons oor te luister bij drie mensen, die een bijzondere band hebben met het dorp, over de evolutie en pijnpunten van zo’n gigantische fabriek tussen hun glooiende velden.