Provincie West-Vlaanderen ondersteunt project om voedselverlies in grootkeukens te beperken van Stad Brugge, Ter Groene Poorte en FoodWIN

Sinds verschillende jaren doet Brugge serieuze inspanningen om zich te profileren als gastronomische en duurzame voedselstad. In het kader van ‘Gemeente voor de Toekomst’ stelden Jurgen Vanlerberghe, provincieraadslid en gedeputeerde van Milieu, Natuur en Landschap, en schepen Minou Esquenet in Ter Groene Poorte het project voedselverlies in grootkeukens voor.