Coöperaties zijn geen tegenpool van korte keten

In de Vlaamse land- en tuinbouw zijn coöperaties ontzettend belangrijk. “Per definitie zijn ze de tegenpool van de rechtstreekse verkoop, maar zeker niét de tegenpool van het korte ketenverhaal”, zegt Vlaams landbouwminister Hilde Crevits. Zo mogen aangesloten leden een kwart van hun verkoop rechtstreeks blijven doen.