Ambachtelijke productie als troef: Waltson zoekt als nieuwe speler zijn plaats in de chipsmarkt

Moet je per definitie groot zijn om als onderneming succesvol te zijn? Joost Debeuckelaere bewijst met Waltson van niet. In de opstartfase speelt hij de ambachtelijke productie en het familiale karakter uit bij het vermarkten van zijn artisanale chips, en daarbij gebruikt hij die kleinschaligheid dus juist als een manier om zich te onderscheiden. "Die aanpak hoeft een latere groei overigens niet in de weg te staan", meent de zaakvoerder van het familiebedrijf uit Staden, dat zijn handelsactivite…

Moet je per definitie groot zijn om als onderneming succesvol te zijn? Joost Debeuckelaere bewijst met Waltson van niet. In de opstartfase speelt hij de ambachtelijke productie en het familiale karakter uit bij het vermarkten van zijn artisanale chips, en daarbij gebruikt hij die kleinschaligheid dus juist als een manier om zich te onderscheiden. "Die aanpak hoeft een latere groei overigens niet in de weg te staan", meent de zaakvoerder van het familiebedrijf uit Staden, dat zijn handelsactiviteiten onlangs uitbreidde met de verwerking van chipsaardappelen.