Artikel - Persartikel

Seizoen van peperdure hopscheuten afgetrapt bij REO Veiling in Roeselare

Oorspronkelijke titel: Seizoen van peperdure hopscheuten afgetrapt bij REO Veiling
Bron: vilt.be
04-02-2021
Publicatiedatum: 16-12-2021

Tegen een nieuwe recordprijs werd deze week de eerste lading hopscheuten verhandeld op de REO-veiling in Roeselare. METRO Cash & Carry betaalde 327 euro voor 100 gram van de exclusieve seizoensdelicatesse die groeit uit hopstronken waaruit hop geteeld wordt voor de bierindustrie. De zoektocht naar het plantmateriaal is elk jaar een uitdaging en de teelt van hopscheuten is zeer arbeidsintensief. REO heeft tijdens het hoogseizoen gemiddeld 5 kilo per dag beschikbaar.

Bron: https://vilt.be/nl/nieuws/seizoen-van-peperdure-hopscheuten-afgetrapt-bij-reo-veiling - 17-12-2021
Online raadpleegbaar
Digitaal in de collectie
Je hebt niet genoeg rechten om dit te raadplegen