Lokale oplossingen voor globale uitdagingen: het potentieel van lokale toelevering

De huidige milieu- en klimaatcrises stellen ons voor een enorme uitdaging. In de zoektocht naar duurzame oplossingen moeten ook onze toeleveringsketens onder de loep genomen worden. Kan het helpen om meer in te zetten op lokale ketens? We maken de balans op met voorbeelden uit de landbouw, circulaire economie en toerisme-industrie.