Winnen we binnenkort minerale meststoffen uit tomatenbladen?

Als het van meststoffenleverancier Anorel en de Universiteit van Gent afhangt, putten we weldra meststoffen uit tomatenplantafval. Deze maand hebben ze in dat kader het door VLAIO-gesteunde project Tombustion gelanceerd. De onderzoekende partijen wijzen op de groeiende markt voor groene, circulaire meststoffen. Door de geconditioneerde omstandigheden van de teelt onder glas, zijn de tomatenplanten een uniforme en dus geschikte grondstof voor nutriëntenwinning.