Artikel - Vakartikel
Het recht op voeding in de 15 minutenstad: Voorwaarden voor onze voedselomgevingen
Oorspronkelijke titel: Het recht op voeding in de 15 minutenstad
Bron: vandenbroeleconnect.be
17-04-2023
Bereikbaarheid van voeding brengt ons bij het concept ‘voedselomgevingen’. Dat concept verwijst niet alleen naar de fysieke, maar ook naar de economische, politieke en socioculturele context waarin mensen met voeding in aanraking komen. Het omvat alle mogelijke voedingsbronnen in de omgeving van een persoon of groep: zowel voedingswinkels en restaurants als leveringsdiensten, sportclubs of cultuurcentra waar snacks worden aangeboden. Het aanbod moet echter passen bij de buurt en het individu om…
Online raadpleegbaar
Enkel raadpleegbaar via betalende login
Digitaal in de collectie
Je hebt niet genoeg rechten om dit te raadplegen
Geselecteerde artikels (7)
