Genetische selectie resulteert in methaanvriendelijke koeien

Al jaren wordt er wereldwijd in de rundveesector geëxperimenteerd zodat koeien minder winden en boeren moeten maken. Burpende runderen zijn verantwoordelijk voor een groot deel van de uitstoot van het broeikasgas methaan. Er zijn al enkele voedingsadditieven op de markt die runderen hiermee helpen maar voor het eerst in de geschiedenis kunnen nu ook koeien gekweekt worden die uit zichzelf beduidend minder methaan uitstoten. Het is een Canadese boer die met de primeur gaat lopen.