2022 is “topjaar” voor de Belgische ijssector: België is 5e grootste producent en exporteur van Europese ijsmarkt

Het is een beeld dat onlosmakelijk verbonden is met de zomer: kinderen, maar ook volwassenen die zich tegoed doen aan een verfrissend ijsje op een stralende zomerdag. De ijsproductie is vorig jaar met 5 procent toegenomen in Europa en ons land doet een stevige duit in het zakje. België is de vijfde grootste producent (198 miljoen liter) en exporteur (23 miljoen kilogram) van de florerende ijsmarkt. Dat blijkt uit cijfers van de Europese statistiekdienst Eurostat.