Mobiele slachteenheden technisch haalbaar, maar FAVV vormt nog obstakel

Er ligt nog één belangrijk obstakel op de weg naar mobiele slachteenheden en dat is het Voedselagentschap (FAVV). Het Voedselagentschap stelt dat het karkas van het dier binnen de 45 minuten in het slachthuis afgeleverd moet worden. De Europese regelgeving stelt echter een maximumtijd van twee uur. “Er is een kans dat het Voedselagentschap de maximumtijd zal uitbreiden indien dit haalbaar is naar voedselveiligheid”, zegt minister van Dierenwelzijn Ben Weyts (N-VA).