VIL, Boerenbond en Steunpunt Korte Keten willen logistiek korte keten professionaliseren en optimaliseren

Vlaanderen kent volgens het ILVO meer dan 3000 korte keten ondernemers. Steeds meer consumenten kopen lokale seizoensgebonden voeding en boeren kunnen zelf hun prijs en aanbod bepalen als hun producten rechtstreeks bij hen aangekocht worden via hoeve-automaten, boerderijwinkels, etc.  Maar de kosten om dit op poten te zetten zijn hoog. Daarom willen VIL, de Boerenbond en Steunpunt Korte Keten, samen met 24 deelnemende bedrijven en organisaties, het hele proces onder de loep nemen.