Artikel - Persartikel
Project ZoBio brengt biolandbouw en maaltijden in zorginstellingen dichter bij elkaar: AZ Zeno en Curando
Oorspronkelijke titel: Nieuw project brengt biolandbouw en maaltijden in zorginstellingen dichter bij elkaar
Het nieuwe project ZoBio wil samenwerkingsverbanden tussen bioboeren en keukens in zorginstellingen opzetten en laten groeien. Vijf zorginstellingen en zeven bioboerderijen zijn erbij betrokken. Zo ook Lieven Devreese van de biologische CSA-boerderij ‘het Polderveld’ uit Westkapelle. "We krijgen van de zorginstelling een eerlijke prijs voor onze producten”, aldus Devreese. “Flexibiliteit in de samenwerking is belangrijk, net als goede afspraken en regelmatig overleg.”
Online raadpleegbaar
Digitaal in de collectie
Je hebt niet genoeg rechten om dit te raadplegen