Jaarlijkse vleesconsumptie in België zakt onder de 80kg per persoon

De jaarlijkse schijnbare vleesconsumptie per inwoner is in 2023 onder de grens van 80 kg gedaald, of een daling met 1,5% in vergelijking met 2022.

De schijnbare vleesconsumptie komt overeen met de hoeveelheid vlees die beschikbaar is op de markt (in kg karkasgewicht). Het gaat dus niet om de werkelijke consumptie van vlees per inwoner.