Artikel - Persartikel
Ecologische voeding is niet zo eenduidig als je zou denken, volgens bio-econoom: 'wat je eet, is belangrijker dan vanwaar het komt'
Oorspronkelijke titel: Ecologische voeding is niet zo eenduidig als je zou denken -
Waarom lokaal eten niet altijd duurzamer is
Bron: demorgen.be
02-10-2024
Bio-econome Tessa Avermaete (KU Leuven) neemt de tomaat als voorbeeld. "Hier wordt die vaak gekweekt in kassen. Maar die moeten verwarmd worden. Er zi…
Online raadpleegbaar
Om dit meteen te raadplegen, meld je gratis aan
