Beleidsadvies ILVO. De werkelijke prijs ("true price") van voedsel

Dit beleidsadvies haakt in op de Vlaamse Voedselstrategie. Er zijn 9 aanbevelingen gedistilleerd uit recent wetenschappelijk socio-economisch onderzoek naar de werkelijke prijs (true price) van voeding. Dit beleidsadvies bespreekt methodologieën voor de berekening van true price, presenteert de huidige uitdagingen en doet aanbevelingen op basis van een review van wetenschappelijke literatuur en interviews met actoren uit de Vlaamse agrovoedingssector. Dit advies vormt een basis voor verdere verk…

Dit beleidsadvies haakt in op de Vlaamse Voedselstrategie. Er zijn 9 aanbevelingen gedistilleerd uit recent wetenschappelijk socio-economisch onderzoek naar de werkelijke prijs (true price) van voeding. Dit beleidsadvies bespreekt methodologieën voor de berekening van true price, presenteert de huidige uitdagingen en doet aanbevelingen op basis van een review van wetenschappelijke literatuur en interviews met actoren uit de Vlaamse agrovoedingssector. Dit advies vormt een basis voor verdere verkenning en implementatie van het concept van true pricing in Vlaanderen.