Kiosk
Catalogus
Gebruikstips
Abonneren
Mijn KennisWest
Aanmelden
Volledige catalogus
Terug
Artikel - Vakartikel

Sub-francising a multi-unit alternative to traditional restaurant franchising

Publicatiedatum: 01-01-1997
NR. 6 : DECEMBER 97
Fysiek in de collectie
Contacteer ons

Is artikel van publicatie (pagina: 39-45)

Publicatie
Publicatiejaar: 1997

Cornell Hotel & Restaurant Administration Quarterly, 1997, 6

Geselecteerde artikels (5)
Auteur(2)
Sock Roh Yae
William P. Andrew
Termen(2)
Franchising
Eetgelegenheden

Gerelateerde items

Persartikel
06-12-2024
Carcasse in Koksijde in top 3 van meest duurzame concept op de lijst van World’s 101 Best Steak Restaurants
Persartikel
30-11-2024
Vissershuisje in Sint-Idesbald wordt restaurant 'De Kokkel' van chef-kok Iain Wittevrongel
Persartikel
29-11-2024
Restaurant van Wevelgemnaar in Kuala Lumpur (Maleisië) bekroond met Michelinster
Persartikel
22-11-2024
Chef Cédric Sorton van restaurant Oh in Sint-Idesbald is finalist Eerste Kok van België 2025
Vakartikel
01-01-2000
The role of royalty rates in determining monitoring costs of restaurant franchise contracts an agency theory perspective