Artikel - Vakartikel
Land- en tuinbouwers als inventieve voedselhelden
'Food Heroes' is een Europees project dat in de eerste schakels van de keten, dus op land- en tuinbouwbedrijven, voedselverlies wil beperken. Vier Vlaamse landbouwers doen dat samen met een designer. Deze duo's zoeken een idee om meerwaarde te geven aan voedsel dat anders verloren gaat.
Digitaal in de collectie
Je hebt niet genoeg rechten om dit te raadplegen