Artikel - Vakartikel

Land- en tuinbouwers als inventieve voedselhelden

Publicatiedatum: 11-05-2018

'Food Heroes' is een Europees project dat in de eerste schakels van de keten, dus op land- en tuinbouwbedrijven, voedselverlies wil beperken. Vier Vlaamse landbouwers doen dat samen met een designer. Deze duo's zoeken een idee om meerwaarde te geven aan voedsel dat anders verloren gaat. 

Bron: Uit artikel - 10-12-2018
Digitaal in de collectie
Je hebt niet genoeg rechten om dit te raadplegen
Termen(6)
Voeding
Innovatie
Gewassen
Voedseleconomie