Seniorproof: voeding op maat voor senioren

Een van de expertisecentra van hogeschool VIVES richt zich op de agro- en biotechnologie. De onderzoekers werken praktijkgericht en probleemoplossend samen met grote en kleine bedrijven en non-profitorganisaties. Het centrum is een drijvende kracht voor innovatie in de voedingssector. Meerdere projecten staan in het teken van onderzoek naar voeding op maat van verschillende doelgroepen, zoals senioren of mensen met kauw- of slikproblemen.