Artikel - Vakartikel

Managementfilosofie in de groenteteelt : Lean werken, ook met witloof

Bron: landbouwleven.be
01-01-2008
Publicatiedatum: 25-10-2019

Talloze managers overal ter wereld deden hun voordeel met Lean-denken. Ook land- en tuinbouwers kunnen er hun voordeel mee doen. Een voorbeeld kwam er met project Lean Vith Love, waar de methode is toegepast bij witlooftelers.
Ze gebruikten daarvoor de Brown Paper-methode. Die is ook voor andere boeren en tuinders bruikbaar.

Bron: Landbouwleven, 2019, 3218 - 06-11-2019
Digitaal in de collectie
Je hebt niet genoeg rechten om dit te raadplegen