5 à 10% verlies op aardappeloogst in 2023 door wateroverlast, sector anticipeert op toekomst met resistentere rassen

Regen, regen en nog eens regen: de aardappelboeren en aardappelverwerkende industrie hebben ongetwijfeld meer dan eens gevloekt toen de regen in het voorjaar en najaar van 2023 met bakken uit de lucht bleef vallen. Hoe groot is de schade nu echt? En hoe kunnen we ons beter voorbereiden op de klimaatverandering? West-Vlaanderen Werkt vroeg het aan drie betrokken partijen.