Arvesta opent innovatieve eiwitfabriek in Mettet (Namen) voor verwerking van gele erwten

Arvesta heeft een belangrijke stap gezet in de eiwittransitie door in Mettet (provincie Namen) een plantaardige eiwitfabriek te openen. De fabriek, genaamd Nuverta, kan jaarlijks 12.000 ton lokaal geteelde gele erwten verwerken tot eiwitconcentraat, vezels en zetmeel. Deze producten zijn geschikt voor zowel menselijke consumptie als dierenvoeding. Arvesta verwacht dat de teelt van gele erwten in België de komende jaren sterk zal groeien om aan de capaciteit van de fabriek te voldoen. Momenteel w…

Arvesta heeft een belangrijke stap gezet in de eiwittransitie door in Mettet (provincie Namen) een plantaardige eiwitfabriek te openen. De fabriek, genaamd Nuverta, kan jaarlijks 12.000 ton lokaal geteelde gele erwten verwerken tot eiwitconcentraat, vezels en zetmeel. Deze producten zijn geschikt voor zowel menselijke consumptie als dierenvoeding. Arvesta verwacht dat de teelt van gele erwten in België de komende jaren sterk zal groeien om aan de capaciteit van de fabriek te voldoen. Momenteel wordt een areaal van 100 hectare bebouwd, met plannen om dit binnen vijf jaar te vertienvoudigen. De duurzame eigenschappen van gele erwten, zoals stikstofbinding en lage koolstofimpact, maken dit gewas aantrekkelijk voor landbouwers en een sleutelfactor in het verminderen van de CO2-uitstoot.