Artikel - Vakartikel
België heeft de meeste koffiesmaakprofielen ter wereld: De consumptie van het zwarte goud
Na water is koffie de meest geconsumeerde drank ter wereld. Ook de Belg doet zijn duit in het zakje, met een jaarlijks verbruik van 6,8 kilogram bonen per capita. Toch zijn we hiermee geen kampioen in koffiedrinken. Wel uniek is ons smaakpatroon, dat lokaal heel erg kan verschillen. Zelfs in De Panne drinken ze liever andere koffie dan in Blankenberge.
Digitaal in de collectie
Fysiek in de collectie