Chocolatier Vandenbulcke uit Kortrijk pronkt met goud op internationale voedingsbeurs in Keulen

De Cabosse praline van Chocolatier Vandenbulcke uit Kortrijk heeft de gouden medaille veroverd op de ISM-beurs in Keulen, een van de belangrijkste beurzen ter wereld voor chocolade en zoetwaren. De praline heeft een unieke vulling van upcycled cacaovrucht pulp, het smaakvolle witte vruchtvlees dat rond de cacaobonen zit en dat anders weggegooid wordt tijdens de oogst van de cacaobonen. Zo helpt de Cabosse praline om afval te verminderen en een positieve impact op de planeet te hebben, zo bewee…

De Cabosse praline van Chocolatier Vandenbulcke uit Kortrijk heeft de gouden medaille veroverd op de ISM-beurs in Keulen, een van de belangrijkste beurzen ter wereld voor chocolade en zoetwaren. De praline heeft een unieke vulling van upcycled cacaovrucht pulp, het smaakvolle witte vruchtvlees dat rond de cacaobonen zit en dat anders weggegooid wordt tijdens de oogst van de cacaobonen. Zo helpt de Cabosse praline om afval te verminderen en een positieve impact op de planeet te hebben, zo beweert het bedrijf.