De meerwaarde van mest

Systematisch groeien op een ecologisch verantwoorde manier. Dat is het motto van Paul Van der Schoot van ’t Lekker Koeike. Zoals de naam doet vermoeden, is dat een melkveebedrijf, waar diverse melkproducten gemaakt worden, zoals boter, kaas en ijs. Sinds kort maakt Paul ook zelf groene stroom.