De verwoestijning en vermoerassing van de Vlaamse voedselomgeving

Vlaanderen telt steeds meer buurten met een overvloed aan ongezonde voeding (voedselmoerassen). Elders is de beschikbaarheid van gezonde voeding dan weer het probleem (voedselwoestijnen). Daardoor wordt het alsmaar moeilijker om er in Vlaanderen gezonde voedingsgewoonten op na te houden.