Artikel - Persartikel
Een crisis met volle rekken rekken groenten en fruit
Bron: Food Industry, 2022, 3
01-06-2022
Eerst waren er de economische gevolgen van corona, dan de stijgingen van onder meer de energieprijzen en vervolgens de onrechtstreekse impact van de oorlog in Oekraïne. Zo beginnen tegenwoordig alle sectoroverzichten en zo ook die van groenten en fruit. Maar bij die bepaalde sector komen er nog de klimaatsverandering en het complexe stikstofdossier als obstakels bij. Een dramatisch verhaal? Zo zou je het kunnen bekijken, maar een genuanceerde kijk dringt zich op.
Digitaal in de collectie
Om dit meteen te raadplegen, meld je gratis aan