Een stadsmagazijn vol kopjes en borden?

Op 1 januari 2020 ging er een verbod in op het gebruik van wegwerpbekers, -blikjes en -flesjes op evenementen georganiseerd door overheden, en vanaf 1 januari 2022 komt daar een verbod op het gebruik van wegwerpcateringmateriaal voor bereide voeding bovenop. Het gebruik van herbruikbare bekers is intussen al wat ingeburgerd, dat van herbruikbaar eetgerei staat nog in de kinderschoenen. Hoe kunnen lokale besturen deze wetgeving het best uitvoeren?