Frans landbouwlabel meet impact op milieu

Sinds 2020 hanteert Frankrijk een nieuw wettelijk beschermd label, genaamd Haute Valeur Environnementale (HVE). Terwijl een boer zich biologisch mag noemen als hij zich aan bepaalde praktijken houdt, meet HVE de milieu-impact van de bedrijven die het logo mogen dragen en op hun producten afbeelden.