Grijze garnaal is minder Belgisch dan je denkt

De Vis van het Jaar is een schaaldier: de garnaal. Belgen eten meer dan de helft van alle gevangen Noordzeegarnalen. Toch wordt slechts een fractie daarvan in het Belgische deel van de Noordzee gevangen. Welke toekomst heeft de lokale kustvisserij nog? En is de milieu-impact van die vangst inderdaad zo beperkt als beweerd wordt?