Het Food & Lipids Lab in Kortrijk: onderzoek naar algen en voeding

In de nabije toekomst zullen micro-algen een steeds grotere rol in de voedingswereld spelen. En op het gebied van algen en plantaardige vetten werd er al heel wat werk  verzet in het Food & Lipids Lab binnen de muren van de universitaire gebouwen van de Campus Kulak Kortrijk.