Artikel - Persartikel

Het Food & Lipids Lab in Kortrijk: onderzoek naar algen en voeding

Bron: Food Industry, 2021, 5
01-12-2021
Publicatiedatum: 01-12-2021

In de nabije toekomst zullen micro-algen een steeds grotere rol in de voedingswereld spelen. En op het gebied van algen en plantaardige vetten werd er al heel wat werk  verzet in het Food & Lipids Lab binnen de muren van de universitaire gebouwen van de Campus Kulak Kortrijk.

Bron: Food Industry, 2021, 5 - 04-01-2022
Digitaal in de collectie
Om dit meteen te raadplegen, meld je gratis aan