Hoe voedselonafhankelijk kunnen we zijn in België… of in Europa?

Omdat niemand zonder voedsel kan, laait bij elke crisis het debat rond voedselafhankelijkheid op. Denk aan de ‘nooit meer honger’-campagne na de Tweede Wereldoorlog, de graanschuren die onder druk staan in Oekraïne en de hamsteraars in supermarkten tijdens corona. Ook deze stikstofcrisis kan niet voorbij het debat rond voedselafhankelijkheid. De vraag rijst hoe voedselafhankelijk België kan en moet zijn? En is importeren en exporteren van voedsel een verhaal van geven en nemen?