Interview met Caroline Vercauteren van Bonmush uit Ieper: In een familiebedrijf ben je niet alleen

Met een diploma als apotheker het familiebedrijf in vleeswaren van uw schoonfamilie overnemen. Op zich al geen sinecure, en zeker niet als je het roer volledig wil omslaan. Caroline Vercauteren deed het, al kwam het succes niet vanzelf aankloppen. “Het was een leerschool op alle vlak.”