Interview met Xavier Vanhonsebrouck van brouwerij Vanhonsebrouck in Izegem

Onder impuls van Xavier Vanhonsebrouck, die de vijfde generatie vertegenwoordigt van het brouwersgeslacht dat in 1865 met bier begon, is het familiebedrijf exponentieel gegroeid. De verhuis van de verouderde site in Ingelmunster naar het ‘Bierkasteel' in Izegem (Emelgem), heeft de zaken danig in een stroomversnelling gebracht. De investering van 45 miljoen euro werpt zijn vruchten af, zowel in eigen land als in het buitenland. 60% van het geproduceerde bier gaat naar 60 landen wereldwijd.