Interview over de eiwitshift met An-Sofie Pinket en Nathalie van Hal (POM West-Vlaanderen)

De Green Deal ‘Eiwitshift op ons bord’ brengt heel wat partners samen die elk vanuit hun eigen expertise deze eiwitshift helpen realiseren. We houden ervan om regelmatig mooie initiatieven, inspirerende resultaten of interessante events in de kijker te plaatsen. 

Vandaag spraken we met An-Sofie Pinket (Cluster manager Voeding) en Nathalie van Hal (Cluster developer voeding en gezondheid) van POM West-Vlaanderen (Provinciale Ontwikkelingsmaatschappij West-Vlaanderen). Waar An-Sofie vanuit haar fu…

De Green Deal ‘Eiwitshift op ons bord’ brengt heel wat partners samen die elk vanuit hun eigen expertise deze eiwitshift helpen realiseren. We houden ervan om regelmatig mooie initiatieven, inspirerende resultaten of interessante events in de kijker te plaatsen. 

Vandaag spraken we met An-Sofie Pinket (Cluster manager Voeding) en Nathalie van Hal (Cluster developer voeding en gezondheid) van POM West-Vlaanderen (Provinciale Ontwikkelingsmaatschappij West-Vlaanderen). Waar An-Sofie vanuit haar functie alles coördineert op vlak van het stimuleren van innovatie in de voedingssector, werkt Nathalie op specifieke projecten zoals het open onderzoeks- en innovatiecentrum rond voeding en gezondheid NuHCaS, en de eiwitshift. Samen vertellen ze ons hoe ze de opportuniteiten die deze eiwittransitie kan bieden in de kijker zetten bij West-Vlaamse bedrijven en hoe ze hen erin ondersteunen.