Markt voor eetbare insecten onder druk door hoge kosten en lage vraag in Europa

Sinds de Europese goedkeuring in 2021 voor insecten als voedselbron, kende de sector aanvankelijk groei, maar kampt nu met uitdagingen zoals hoge productiekosten en een terughoudende consument. Grote spelers zoals Ynsect en Agronutris ervaren financiële moeilijkheden, terwijl investeringen in nieuwe productiefaciliteiten, zoals Tebrio in Spanje, nog steeds plaatsvinden. De sector pleit voor regelgevende aanpassingen om de rentabiliteit te verbeteren en marktacceptatie te vergroten.