Met agro-ecologie naar een duurzamer voedselsysteem

Agro-ecologie is geen eenduidig lastenboek of landbouwsysteem, maar een mogelijk veranderpad naar een duurzamer voedselsysteem. Het steunt op een lijst principes over gezonde processen en relaties tussen mens, landbouw en natuur. De interesse hiervoor neemt toe. ILVO-onderzoekers Koen Willekens (expert bodembeheer en agro-ecologie) en Mathias Cougnon (veredelaar voedergewassen) vertellen er meer over.