Artikel - Persartikel
Onbekend maar niet onbemind: Hoe de Belgische vis aan de man gebracht wordt door VLAM en North Sea Chefs
Oorspronkelijke titel: https://kw.be/nieuws/samenleving/onderwijs/herstructurering-en-renovatie-voor-sint-leo-sint-pieters-we-krijgen-hulp-van-het-vti/
Bron: landbouwleven.be
03-11-2020
Move over kabeljauw en zalm, onbekendere vissoorten uit de Noordzee zijn minstens even lekker én goedkoper. Organisaties zoals VLAM en North Sea Chefs zetten alle zeilen bij om consumenten en koks te laten kennismaken met vis van bij ons.
Online raadpleegbaar
Enkel raadpleegbaar via betalende login
Digitaal in de collectie
Je hebt niet genoeg rechten om dit te raadplegen
