Onze boeren in de ban van nieuwe teelten

Hennep, soja, zoete aardappel... Onze landbouwers kiezen steeds meer voor nieuwe teelten, zo blijkt aan de vooravond van Dag van de Landbouw. Zo willen ze onder meer inspelen op de veranderende vraag van de consumenten en het wijzigend klimaat. De West-Vlaamse landbouwer Hans Gheldof was een van de pioniers. Al vijf jaar kweekt hij diep in de Westhoek het exotische gewas quinoa. “Het was en is nog steeds een zoektocht.”