Soldatenvliegen, lokale soja en kikkererwten: Crevits wil meer eigen eiwitproductie

Vlaams minister van Landbouw Hilde Crevits (CD&V) maakt 3,5 miljoen euro vrij om de eigen productie van plantaardige eiwitten voor zowel dierlijke als humane consumptie te stimuleren. “Met de 19 geselecteerde projecten zet Vlaanderen een volgende stap naar een toekomstgerichte en lokale eiwitvoorziening, in het belang van onze eigen voedselproductie. De oorlog in Oekraïne heeft bewezen hoe belangrijk die is”, klinkt het.