Kiosk
Catalogus
Gebruikstips
Abonneren
Mijn KennisWest
Aanmelden
Volledige catalogus
Terug
Alle
Artikel - Vakartikel

Vakonderwijs van de bovenste (keuken)plank: West-Vlaanderen is het zwaartepunt van koksopleidingen

Publicatiedatum: 01-01-2012
Digitaal in de collectie
Open Open digitaal bestand

Is artikel van publicatie (pagina: 19-22)

Tijdschrift
Publicatiejaar: 2012

West-Vlaanderen Werkt, 2012, 1: Gastronomie & Economie: een smakelijke kruisbestuiving

Geselecteerde artikels (12)
Logo
Neem gratis fysiek/digitaal abonnement
Auteur(1)
Jan Bart Van In
Termen(7)
Eetgelegenheden
Horeca
Secundair onderwijs
Opleidingen toerisme en horeca
Gastronomie

Gerelateerde items

Persartikel
01-01-2015
Huis van de Gastronomie is wissel op de toekomst van IVV-Ter Groene Poorte
Vakartikel
01-01-2012
Hoe verzilver je een (Michelin)ster?: het prestige, de prestaties en de frustraties van de 22 West-Vlaamse sterrenrestaurants
Vakartikel
01-01-2012
Gastronomische kenniscentra met internationale uitstraling: wat is de toegevoegde waarde van de 3 grootste (West-)Vlaamse koksscholen?
Persartikel
06-04-2024
Studenten komen van heinde en verre om koksopleiding te volgen in Brugge
Vakartikel
01-01-2012
Ja, chef. Neen, chef: arbeidsrelaties in de horeca