Vandaag zijn er amper nog een 5-tal telers van schorseneren: het verhaal van Kris Vervaele uit Zwevezele

Schorseneer is één van onze oudste West-Vlaamse groenten en vroeger een belangrijke bron van inkomsten voor veel landbouwbedrijven. Het is immers één van de weinige groenten die ’s winters vers geoogst kan worden. In 1965 telde onze kustprovincie 541 ha beteelde oppervlakte voor schorseneer. Tien jaar later was dit cijfer verviervoudigd tot 2.340 ha. In 2004 was dat nog maar 195 ha. Een belangrijke verklaring voor die sterke daling was de grondmoeheid in Midden-West-Vlaanderen, vooral in de stre…

Schorseneer is één van onze oudste West-Vlaamse groenten en vroeger een belangrijke bron van inkomsten voor veel landbouwbedrijven. Het is immers één van de weinige groenten die ’s winters vers geoogst kan worden. In 1965 telde onze kustprovincie 541 ha beteelde oppervlakte voor schorseneer. Tien jaar later was dit cijfer verviervoudigd tot 2.340 ha. In 2004 was dat nog maar 195 ha. Een belangrijke verklaring voor die sterke daling was de grondmoeheid in Midden-West-Vlaanderen, vooral in de streek van Meulebeke. Vandaag de dag zijn er amper nog een 5-tal telers van de authentieke groente.