Vlamingen draaien proef met aardbeienteelt in Brusselse vertical farm

Vertical farming staat in haar kinderschoenen, maar wordt een bloeiende toekomt toegeschreven. Onafhankelijk van de weersomstandigheden kan een stabiel, optimaal teeltklimaat gecreëerd worden terwijl er efficiënt met ruimte omgesprongen wordt. Twee Vlaamse ondernemers zijn proeven gestart met gelaagde aardbeienteelt in hartje Brussel en verkopen hun verticale installaties inmiddels over de hele wereld. VILT bezocht Urban Harvest in het kader van onze reeks over stadslandbouw.