Vleesprijs oude melkkoeien stijgt met 30 procent op enkele maanden tijd

De vleesprijs van reforme melkkoeien, koeien die wegens gebrekkige melkproductie worden afgestoten, is de laatste maanden sterk gestegen. Door de hoge melkprijs houden de melkveehouders hun melkvee langer aan en is er dus minder aanbod. Anderzijds is er meer vraag naar goedkoper vlees door de stijgende inflatie en dalende koopkracht.