Voedselverpakkingen: van perceptie tot communicatie

De zoektocht naar de juiste verpakking is niet altijd even gemakkelijk. Door de vele functies van voedingsverpakkingen is het vaak moeilijk te voorspellen welke verpakkingen in de praktijk het meest duurzaam zullen zijn. Het is voor zowel voedingsbedrijven als leveranciers van verpakking(smateriaal) een grote uitdaging om een duurzaam verpakkingsbeleid te ontwikkelen en te verantwoorden. Want, als er dan een bepaalde keuze werd gemaakt, hoe communiceren we dit dan naar de consument? Over dergeli…

De zoektocht naar de juiste verpakking is niet altijd even gemakkelijk. Door de vele functies van voedingsverpakkingen is het vaak moeilijk te voorspellen welke verpakkingen in de praktijk het meest duurzaam zullen zijn. Het is voor zowel voedingsbedrijven als leveranciers van verpakking(smateriaal) een grote uitdaging om een duurzaam verpakkingsbeleid te ontwikkelen en te verantwoorden. Want, als er dan een bepaalde keuze werd gemaakt, hoe communiceren we dit dan naar de consument? Over dergelijke vraagstukken bogen Flanders’ FOOD en Pack4Food zich in het TACTIC-project. Communicatiebureau Idearté interviewde Kevin Winnen van Flanders’ FOOD over (duurzame) communicatie met de consument. Ontdek hier de ‘lessons learned’ uit het TACTIC-project.