Wat eten we… binnen 100 jaar?

Onze voedingsgewoontes veranderen, dat is niets nieuw. Pakweg 100 jaar geleden aten we ook al anders dan we nu doen. Maar hoe zal ons eetpatroon er binnen 100 jaar uitzien? De Morgen boog zich over enkele voedseltrends van de toekomst. Over één ding zijn experten het alvast eens: het zal duurzamer en gezonder moeten.