Artikel - Persartikel
Zo zet brouwerij De Halve Maan uit Brugge in op duurzaamheid
Oorspronkelijke titel: Zo zet brouwerij De Halve Maan in op duurzaamheid
Bron: vlaio.be
15-04-2020
Brouwerij De Halve Maan brouwt Brugse Zot, Straffe Hendrik en Blanche de Bruges. Het bedrijf zet onder leiding van zesde generatie brouwer Xavier Vanneste volop in op innovatie. Duurzaamheid staat daarbij centraal. De brouwerij zuivert afvalwater tot herbruikbaar water, recupereert warmte en produceert een deel van hun eigen gas en elektriciteit. VLAIO steunde de duurzame investeringen van brouwerij De Halve Maan via de ecologiepremie+.
Online raadpleegbaar
Digitaal in de collectie
Om dit meteen te raadplegen, meld je gratis aan