Bio kan de wereld redden: Een systeemaanpak van biologische landbouw voor biodiversiteit, gezondheid en klimaat in Vlaanderen

Deze publicatie benadrukt de brede meerwaarde van biologische landbouw als systeembenadering voor maatschappelijke uitdagingen zoals biodiversiteit, waterkwaliteit, gezondheid en klimaat. Biolandbouw pakt deze thema’s samenhangend aan en levert positieve resultaten op meerdere vlakken.

Biologische bedrijven herbergen gemiddeld 30% meer soorten en 50% meer individuen. Door het verbod op kunstmest en pesticiden verbeteren ze de waterkwaliteit: nitraatuitspoeling daalt met 28–39%. De bodems zi…

Deze publicatie benadrukt de brede meerwaarde van biologische landbouw als systeembenadering voor maatschappelijke uitdagingen zoals biodiversiteit, waterkwaliteit, gezondheid en klimaat. Biolandbouw pakt deze thema’s samenhangend aan en levert positieve resultaten op meerdere vlakken.

Biologische bedrijven herbergen gemiddeld 30% meer soorten en 50% meer individuen. Door het verbod op kunstmest en pesticiden verbeteren ze de waterkwaliteit: nitraatuitspoeling daalt met 28–39%. De bodems zijn rijker aan micro-organismen, slaan jaarlijks 256 kg meer koolstof op en hebben een beter waterbergend vermogen – belangrijke troeven in het licht van klimaatverandering.

Op klimaatvlak ligt de uitstoot van broeikasgassen per hectare tot 36% lager. Bio scoort ook goed op dierenwelzijn en gezondheid: biologische voeding bevat minder residuen en additieven, maar meer antioxidanten en omega-3 vetzuren. Het sluit aan bij het One Health-principe, waarin mens, dier en milieu met elkaar verbonden zijn.

Bio draagt ook bij aan voedselzekerheid, vooral in kwetsbare regio’s. In droge gebieden zijn opbrengsten tot 116% hoger dan bij gangbare praktijken. Scenario’s tonen aan dat voedselautonomie in Europa ook met biolandbouw mogelijk blijft.