Voedsel lokaal, maar ook duurzaam?

De roep om voeding lokaal aan te kopen, klinkt luider dan ooit. Door te kiezen voor voeding uit de eigen streek of het eigen land, zouden consumenten niet alleen lokale boeren steunen, maar ook duurzamere voedingskeuzes maken. Dat betekent uiteraard niet, zoals wel eens wordt gesuggereerd, dat kiezen voor voeding van lokale oorsprong automatisch ook de meest duurzame voedingskeuze is.  

De BV-OECO onderzoekt in dit rapport op welke manier lokale voedingskeuzes een rol kunnen spelen binnen d…

De roep om voeding lokaal aan te kopen, klinkt luider dan ooit. Door te kiezen voor voeding uit de eigen streek of het eigen land, zouden consumenten niet alleen lokale boeren steunen, maar ook duurzamere voedingskeuzes maken. Dat betekent uiteraard niet, zoals wel eens wordt gesuggereerd, dat kiezen voor voeding van lokale oorsprong automatisch ook de meest duurzame voedingskeuze is.  

De BV-OECO onderzoekt in dit rapport op welke manier lokale voedingskeuzes een rol kunnen spelen binnen de transitie naar gezonde en duurzame voedingspatronen.

• 54% van de Belgen het belangrijk vindt dat de voedingsproducten die ze aankopen van lokale oorsprong zijn, lokale oorsprong is (nog) belangrijker voor Brusselaars (63,7%) en Walen (60,8%) dan voor Vlamingen (48,2%)
• Belgen lokale voeding makkelijkst herkennen dankzij het Belgisch vlaggetje op de verpakking en/of de oorsprongsinformatie op de verpakking (of het schap).
• lokale oorsprong van voeding voor ongeveer 1 op 5 Belgen (21,5%) een reden kan zijn om meer te betalen voor een voedingsproduct
• 41,2% van alle  Belgen de voedselprijzen als zeer hoog percipieert, dit aandeel is in Wallonië (47,2%) nog aanzienlijk groter dan in Vlaanderen (37,8%).  
• Minder dan één derde van de Belgen (31,5%) bij de keuze voor specifieke voedingsproducten (vaak of altijd) rekening houdt met mogelij­ke gevolgen van deze keuzes voor milieu en klimaat, in Vlaanderen is dit aandeel beperkter dan in de rest van België.