Artikel - Vakartikel

Digitale transformatie in de voedingsindustrie

Bron: Food Industry, 2020, 4
01-10-2020
Publicatiedatum: 31-10-2020

De Derde Industriële Revolutie en de intrede van computers op de werkvloer leidden tot het perspectief, om
overal ter wereld over informatie te beschikken en te kunnen raadplegen. De zogenaamde Industry 4.0 verwijst naar een complexe evolutie van de hele industriële sector. Het is de integratie van artificiële  intelligentie (AI), robotica, het Internet of Things (IoT), 3D-printing, genetische manipulatie, quantum  computing en technologische vooruitgang in productieapparatuur, datatools en analy…

Bron: Food Industry, 2020, 4, p. 12 - 11-12-2020
Digitaal in de collectie
Om dit meteen te raadplegen, meld je gratis aan